{"id":13487,"date":"2025-11-19T07:20:06","date_gmt":"2025-11-19T10:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/?p=13487"},"modified":"2025-11-19T07:20:08","modified_gmt":"2025-11-19T10:20:08","slug":"raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/","title":{"rendered":"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Mar\u00eda, el restaurante de Amerian Villa Mar\u00eda Park Hotel, present\u00f3 Ra\u00edces<\/strong>, una experiencia gastron\u00f3mica centrada en productos elaborados en la ciudad y la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta busca revalorizar el origen de cada ingrediente y fortalecer el v\u00ednculo entre cocina y territorio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cada preparaci\u00f3n fue dise\u00f1ada a partir de su procedencia, con materias primas que nacen de proyectos que dinamizan econom\u00edas locales.<\/p>\n\n\n\n

Desde el hotel destacaron que la iniciativa refleja un compromiso con la sustentabilidad, el desarrollo comunitario y experiencias con identidad para quienes visitan la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

\"Ra\u00edces:<\/a>
Durante la presentaci\u00f3n, se pudieron degustar los productos de las marcas elegidas para aportar la materia prima para el men\u00fa.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Productores protagonistas<\/h3>\n\n\n\n

El men\u00fa fue elaborado \u00edntegramente con insumos de empresas cordobesas.<\/p>\n\n\n\n

Entre los proveedores figuran L\u00e1cteos Las Tres<\/strong>, que aporta los quesos; Don Omar Carne de Campo<\/strong>, que aporta la carne utilizada en una tortuguita cocinada seis horas a fuego bajo; Duy Amis<\/strong>, presente en el postre con su dulce de leche premiado a nivel nacional; y los vinos de Familia Benito<\/strong>, que acompa\u00f1an cada paso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa identidad cultural nos hace \u00fanicos\u201d<\/h3>\n\n\n\n

La gerente general de Hotel Amerian, Daniela Carballo<\/strong>, remarc\u00f3 que la propuesta busca exhibir la esencia productiva de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa identidad cultural es lo que nos da pertenencia, y expresarla a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda es una de las formas m\u00e1s lindas para compartirla. Queremos poner en vidriera nuestra verdadera identidad gastron\u00f3mica, el talento de nuestros cocineros y la excelencia de los procesos productivos locales\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En esa l\u00ednea, subray\u00f3 que el objetivo es que quienes visiten el lugar conozcan el origen de los productos y reconozcan que la materia prima utilizada es villamariense.<\/p>\n\n\n\n

El chef Norberto Niemetschek<\/strong>, responsable del men\u00fa, valor\u00f3 la articulaci\u00f3n entre productores y cocineros como condici\u00f3n clave para consolidar una cocina regional aut\u00e9ntica.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta se present\u00f3 con una degustaci\u00f3n en el patio del hotel, donde representantes de las marcas compartieron su experiencia y celebraron la iniciativa.<\/p>\n\n\n\n

\"Ra\u00edces:<\/a>
El Hotel Amerian present\u00f3 un men\u00fa de pasos basado en insumos regionales y, al mismo tiempo, el municipio lanz\u00f3 una iniciativa que invita a restaurantes a ofrecer platos elaborados con materia prima villamariense.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El municipio lanz\u00f3 \u201cSaz\u00f3n\u201d<\/h3>\n\n\n\n

Tomando como punto de partida la iniciativa del Amerian, la Municipalidad lanz\u00f3 Saz\u00f3n<\/strong>, un programa que permitir\u00e1 degustar platos elaborados con insumos de origen local en diferentes restaurantes adheridos.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia es impulsada por el Ente Villa Mar\u00eda Deporte y Turismo junto a la Agencia C\u00f3rdoba Turismo, productores y establecimientos gastron\u00f3micos, con el objetivo de consolidar el turismo gastron\u00f3mico y fortalecer la identidad regional.<\/p>\n\n\n\n

Quienes deseen conocer propuestas y realizar reservas pueden ingresar al sitio web oficial de turismo local, donde se detallan los locales participantes y sus men\u00fas especiales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mar\u00eda, el restaurante de Amerian Villa Mar\u00eda Park Hotel, present\u00f3 Ra\u00edces, una experiencia gastron\u00f3mica centrada en productos elaborados en la ciudad y la regi\u00f3n. La propuesta busca revalorizar el origen de cada ingrediente y fortalecer el v\u00ednculo entre cocina y territorio. Cada preparaci\u00f3n fue dise\u00f1ada a partir de su procedencia, con materias primas que nacen […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":13488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-13487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-novedades"],"yoast_head":"\nRa\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n - Mundo Empresas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n - Mundo Empresas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mar\u00eda, el restaurante de Amerian Villa Mar\u00eda Park Hotel, present\u00f3 Ra\u00edces, una experiencia gastron\u00f3mica centrada en productos elaborados en la ciudad y la regi\u00f3n. La propuesta busca revalorizar el origen de cada ingrediente y fortalecer el v\u00ednculo entre cocina y territorio. Cada preparaci\u00f3n fue dise\u00f1ada a partir de su procedencia, con materias primas que nacen […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundo Empresas\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-19T10:20:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-19T10:20:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/11\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1757\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3n Mundo Empresas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n Mundo Empresas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redacci\u00f3n Mundo Empresas\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6ffb8564659b694d0967be678b55ada3\"},\"headline\":\"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n\",\"datePublished\":\"2025-11-19T10:20:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-19T10:20:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/\"},\"wordCount\":499,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2025\\\/11\\\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp\",\"articleSection\":[\"Novedades\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/\",\"name\":\"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n - Mundo Empresas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2025\\\/11\\\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-19T10:20:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-19T10:20:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6ffb8564659b694d0967be678b55ada3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2025\\\/11\\\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2025\\\/11\\\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp\",\"width\":2500,\"height\":1757,\"caption\":\"Una propuesta del restaurante Mar\u00eda del Hotel Amerian destaca ingredientes de la regi\u00f3n en un men\u00fa de pasos elaborado junto a marcas locales.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/\",\"name\":\"Mundo Empresas\",\"description\":\"La plataforma de noticias del \u00e1mbito empresarial y emprendedor de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6ffb8564659b694d0967be678b55ada3\",\"name\":\"Redacci\u00f3n Mundo Empresas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2022\\\/05\\\/favicon.ico\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2022\\\/05\\\/favicon.ico\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2022\\\/05\\\/favicon.ico\",\"caption\":\"Redacci\u00f3n Mundo Empresas\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/ax.ar\\\/garantech\\\/author\\\/redaccion\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n - Mundo Empresas","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n - Mundo Empresas","og_description":"Mar\u00eda, el restaurante de Amerian Villa Mar\u00eda Park Hotel, present\u00f3 Ra\u00edces, una experiencia gastron\u00f3mica centrada en productos elaborados en la ciudad y la regi\u00f3n. La propuesta busca revalorizar el origen de cada ingrediente y fortalecer el v\u00ednculo entre cocina y territorio. Cada preparaci\u00f3n fue dise\u00f1ada a partir de su procedencia, con materias primas que nacen […]","og_url":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/","og_site_name":"Mundo Empresas","article_published_time":"2025-11-19T10:20:06+00:00","article_modified_time":"2025-11-19T10:20:08+00:00","og_image":[{"width":2500,"height":1757,"url":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/11\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Redacci\u00f3n Mundo Empresas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Redacci\u00f3n Mundo Empresas","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/"},"author":{"name":"Redacci\u00f3n Mundo Empresas","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/#\/schema\/person\/6ffb8564659b694d0967be678b55ada3"},"headline":"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n","datePublished":"2025-11-19T10:20:06+00:00","dateModified":"2025-11-19T10:20:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/"},"wordCount":499,"image":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/11\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp","articleSection":["Novedades"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/","url":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/","name":"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n - Mundo Empresas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/11\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp","datePublished":"2025-11-19T10:20:06+00:00","dateModified":"2025-11-19T10:20:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/#\/schema\/person\/6ffb8564659b694d0967be678b55ada3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/#primaryimage","url":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/11\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp","contentUrl":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/11\/Raices_maria_amerian_villa_maria.webp","width":2500,"height":1757,"caption":"Una propuesta del restaurante Mar\u00eda del Hotel Amerian destaca ingredientes de la regi\u00f3n en un men\u00fa de pasos elaborado junto a marcas locales."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/raices-el-menu-que-conecta-a-la-gastronomia-local-con-los-productores-de-villa-maria-y-la-region\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ra\u00edces: el men\u00fa que conecta a la gastronom\u00eda local con los productores de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/#website","url":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/","name":"Mundo Empresas","description":"La plataforma de noticias del \u00e1mbito empresarial y emprendedor de Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/#\/schema\/person\/6ffb8564659b694d0967be678b55ada3","name":"Redacci\u00f3n Mundo Empresas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/05\/favicon.ico","url":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/05\/favicon.ico","contentUrl":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/05\/favicon.ico","caption":"Redacci\u00f3n Mundo Empresas"},"url":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/author\/redaccion\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13487"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13491,"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13487\/revisions\/13491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}