{"id":14837,"date":"2026-06-16T07:19:13","date_gmt":"2026-06-16T10:19:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/?p=14837"},"modified":"2026-06-16T07:19:14","modified_gmt":"2026-06-16T10:19:14","slug":"de-residuo-agricola-a-material-de-diseno-investigan-nuevos-usos-para-la-cascara-de-mani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/de-residuo-agricola-a-material-de-diseno-investigan-nuevos-usos-para-la-cascara-de-mani\/","title":{"rendered":"De residuo agr\u00edcola a material de dise\u00f1o: investigan nuevos usos para la c\u00e1scara de man\u00ed"},"content":{"rendered":"\n

La c\u00e1scara de man\u00ed<\/strong>, uno de los principales residuos generados por una de las cadenas agroindustriales m\u00e1s importantes de C\u00f3rdoba, podr\u00eda convertirse en materia prima para nuevos productos vinculados al dise\u00f1o de interiores y el equipamiento de espacios.<\/p>\n\n\n\n

Con ese objetivo, docentes, estudiantes y graduados de la carrera de Dise\u00f1o Industrial<\/strong> del Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM)<\/strong> participan de un Proyecto de Extensi\u00f3n e Investigaci\u00f3n para el Desarrollo Innovador (PEIDI) denominado Dise\u00f1o y aplicaciones de materiales biobasados<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Un biomaterial con potencial para generar valor<\/h3>\n\n\n\n

La iniciativa se centra en placas elaboradas a partir de c\u00e1scara de man\u00ed<\/strong>, un biomaterial desarrollado previamente por un equipo de investigaci\u00f3n liderado por la arquitecta e investigadora Mariana Gatani.<\/p>\n\n\n\n

Ahora el proyecto ingresa en una nueva etapa orientada a identificar aplicaciones concretas para ese material, validar sus prestaciones y analizar su potencial incorporaci\u00f3n a distintos circuitos productivos.<\/p>\n\n\n\n

En este proceso, la participaci\u00f3n de la carrera de Dise\u00f1o Industrial resulta clave. Seg\u00fan explic\u00f3 Noelia Pogliano, coordinadora de la propuesta acad\u00e9mica e integrante del proyecto, el desaf\u00edo no pasa \u00fanicamente por desarrollar un nuevo material, sino por encontrar usos concretos, evaluar su inserci\u00f3n en el mercado y transformarlo en una soluci\u00f3n con posibilidades reales de aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La especialista destac\u00f3 que el Dise\u00f1o Industrial ocupa un rol central en los procesos de innovaci\u00f3n porque permite convertir tecnolog\u00edas o materiales emergentes en propuestas capaces de generar valor, competitividad y nuevas oportunidades de desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

Aplicaciones para interiorismo y mobiliario<\/h2>\n\n\n\n

Actualmente el equipo trabaja en la validaci\u00f3n de las placas<\/strong> y en el an\u00e1lisis de distintas alternativas de aplicaci\u00f3n vinculadas al dise\u00f1o de interiores<\/strong>, el mobiliario<\/strong> y la configuraci\u00f3n de espacios.<\/p>\n\n\n\n

La intenci\u00f3n es avanzar en propuestas vers\u00e1tiles que permitan aprovechar las propiedades del biomaterial en diferentes contextos, generando soluciones sustentables para sectores vinculados al dise\u00f1o, la arquitectura y el equipamiento comercial.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del desarrollo t\u00e9cnico del material, el proyecto busca comprender cu\u00e1les son las necesidades del mercado y de qu\u00e9 manera estas placas pueden responder a demandas concretas de empresas y profesionales.<\/p>\n\n\n\n

Universidad y empresa trabajando en conjunto<\/h3>\n\n\n\n

Uno de los aspectos distintivos de la iniciativa es la participaci\u00f3n de una organizaci\u00f3n adoptante, requisito establecido por los proyectos PEIDI para favorecer la transferencia de conocimientos hacia el sector productivo.<\/p>\n\n\n\n

En este caso, la empresa cordobesa Ayassa Fombella<\/strong>, especializada en interiorismo y arquitectura comercial, aporta infraestructura, equipamiento y espacios de validaci\u00f3n para realizar pruebas en condiciones reales.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explic\u00f3 Pogliano, este v\u00ednculo permite pensar desde el inicio en la aplicabilidad de los desarrollos. La investigadora se\u00f1al\u00f3 que no se trata \u00fanicamente de estudiar un nuevo material, sino tambi\u00e9n de analizar c\u00f3mo puede incorporarse a una cadena de valor y responder a necesidades espec\u00edficas del mercado.<\/p>\n\n\n\n

La articulaci\u00f3n entre universidad, ciencia y sector privado aparece as\u00ed como una herramienta fundamental para acelerar los procesos de innovaci\u00f3n y aumentar las posibilidades de transferencia tecnol\u00f3gica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una tendencia que gana protagonismo<\/h2>\n\n\n\n

La propuesta tambi\u00e9n refleja una tendencia creciente dentro del Dise\u00f1o Industrial<\/strong>, disciplina que en los \u00faltimos a\u00f1os ampli\u00f3 su campo de acci\u00f3n hacia el desarrollo de biomateriales<\/strong>, la econom\u00eda circular y las alternativas sustentables para la industria.<\/p>\n\n\n\n

Desde esta perspectiva, el dise\u00f1o deja de intervenir \u00fanicamente en la creaci\u00f3n de productos para transformarse en una herramienta capaz de integrar criterios ambientales, tecnol\u00f3gicos y productivos.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo final es desarrollar soluciones innovadoras que permitan aprovechar recursos disponibles en el territorio<\/strong>, generar nuevas oportunidades de negocio y contribuir a modelos productivos m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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