{"id":15605,"date":"2026-10-06T07:53:03","date_gmt":"2026-10-06T10:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/?p=15605"},"modified":"2026-10-06T07:53:05","modified_gmt":"2026-10-06T10:53:05","slug":"buscan-detectar-las-necesidades-tecnologicas-de-las-pymes-lacteas-de-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/buscan-detectar-las-necesidades-tecnologicas-de-las-pymes-lacteas-de-la-region\/","title":{"rendered":"Buscan detectar las necesidades tecnol\u00f3gicas de las PyMEs l\u00e1cteas de la regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>PyMEs l\u00e1cteas de la regi\u00f3n<\/strong> ser\u00e1n relevadas para conocer su nivel de digitalizaci\u00f3n y detectar necesidades concretas que puedan ser abordadas mediante herramientas tecnol\u00f3gicas, automatizaci\u00f3n e innovaci\u00f3n aplicada a los procesos productivos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iniciativa forma parte del <strong>Programa de Diagn\u00f3stico e Innovaci\u00f3n Abierta para la Transformaci\u00f3n Digital de la Industria L\u00e1ctea<\/strong>, que se desarrollar\u00e1 entre septiembre y noviembre de 2026 en la <strong>Cuenca L\u00e1ctea Central de C\u00f3rdoba<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proyecto es impulsado por el <strong>Cl\u00faster de Impulso Tecnol\u00f3gico de Villa Mar\u00eda, FUNESIL y APYMEL<\/strong>, en el marco del programa C\u00f3rdoba Vincula, de la Agencia Innovar y Emprender.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Detectar los problemas antes de buscar soluciones<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera etapa consiste en un relevamiento dirigido a las empresas del sector, con el objetivo de conocer sus principales desaf\u00edos en materia de <strong>digitalizaci\u00f3n, automatizaci\u00f3n, gesti\u00f3n de calidad, gesti\u00f3n ambiental, trazabilidad y procesos productivos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La informaci\u00f3n permitir\u00e1 establecer prioridades y detectar oportunidades de mejora para posteriormente avanzar con <strong>asesoramiento, asistencia t\u00e9cnica y vinculaci\u00f3n con instituciones y empresas tecnol\u00f3gicas de la regi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El diagn\u00f3stico parte de una realidad concreta: la industria l\u00e1ctea enfrenta exigencias crecientes en materia de <strong>calidad, trazabilidad, eficiencia energ\u00e9tica, productividad y automatizaci\u00f3n<\/strong>, particularmente entre las peque\u00f1as y medianas empresas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frente a ese escenario, el programa propone vincular directamente las necesidades que aparecen dentro de las plantas industriales con la oferta cient\u00edfica, acad\u00e9mica y tecnol\u00f3gica disponible en Villa Mar\u00eda y la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Producci\u00f3n, conocimiento y tecnolog\u00eda<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada una de las instituciones que participa del proyecto tendr\u00e1 un rol espec\u00edfico dentro del proceso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>APYMEL<\/strong> aportar\u00e1 el v\u00ednculo con las PyMEs l\u00e1cteas y la identificaci\u00f3n de las demandas operativas reales que atraviesan las plantas industriales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>FUNESIL<\/strong>, por su parte, sumar\u00e1 el soporte t\u00e9cnico y acad\u00e9mico, junto con capacidades vinculadas a laboratorios de control de calidad, procesos l\u00e1cteos y consultor\u00eda especializada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>Cl\u00faster de Impulso Tecnol\u00f3gico<\/strong> incorporar\u00e1 al ecosistema de empresas vinculadas al <strong>software, inteligencia artificial, automatizaci\u00f3n e Industria 4.0<\/strong>, con el objetivo de desarrollar o acercar soluciones para los desaf\u00edos detectados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">De un diagn\u00f3stico a soluciones concretas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El programa no apunta \u00fanicamente a obtener informaci\u00f3n estad\u00edstica. A partir de los resultados del relevamiento se prev\u00e9 avanzar con <strong>consultor\u00edas t\u00e9cnicas personalizadas<\/strong>, combinando conocimientos sobre procesos industriales con herramientas digitales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n se buscar\u00e1 generar encuentros entre empresas l\u00e1cteas y proveedores tecnol\u00f3gicos para presentar herramientas, explorar alternativas y facilitar procesos de adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los objetivos se encuentra adem\u00e1s <strong>reducir costos, optimizar la productividad y fortalecer la competitividad<\/strong> de las PyMEs que integran una de las principales cadenas productivas de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera etapa ser\u00e1 as\u00ed la base para identificar qu\u00e9 dificultades se repiten dentro del sector y determinar cu\u00e1les pueden resolverse mediante tecnolog\u00eda ya disponible o a trav\u00e9s del desarrollo de nuevas soluciones.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Convocatoria a las PyMEs l\u00e1cteas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde las instituciones participantes convocaron a las empresas l\u00e1cteas de la regi\u00f3n a completar el formulario del relevamiento, que demanda s\u00f3lo algunos minutos. <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSf5B0-CXcge8ZNA8yqSGmWY7usLK_9Yll_91KyHp_5REWUyJw\/viewform\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSf5B0-CXcge8ZNA8yqSGmWY7usLK_9Yll_91KyHp_5REWUyJw\/viewform\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Se puede acceder al mismo AC\u00c1.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los datos obtenidos ser\u00e1n analizados de manera conjunta para los fines del programa y estar\u00e1n <strong>resguardados por el secreto estad\u00edstico establecido en la Ley Nacional N\u00b0 17.622<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A partir de ese diagn\u00f3stico, el programa buscar\u00e1 transformar las necesidades concretas de las empresas en oportunidades de vinculaci\u00f3n con el sistema cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico y avanzar hacia una <strong>industria l\u00e1ctea regional m\u00e1s digitalizada, eficiente y competitiva<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las PyMEs l\u00e1cteas de la regi\u00f3n ser\u00e1n relevadas para conocer su nivel de digitalizaci\u00f3n y detectar necesidades concretas que puedan ser abordadas mediante herramientas tecnol\u00f3gicas, automatizaci\u00f3n e innovaci\u00f3n aplicada a los procesos productivos. 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