{"id":15659,"date":"2026-10-16T00:46:00","date_gmt":"2026-10-16T03:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/?p=15659"},"modified":"2026-10-16T07:52:39","modified_gmt":"2026-10-16T10:52:39","slug":"siete-pymes-cordobesas-exhiben-sus-desarrollos-tecnologicos-para-la-industria-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/siete-pymes-cordobesas-exhiben-sus-desarrollos-tecnologicos-para-la-industria-alimentaria\/","title":{"rendered":"Siete pymes cordobesas exhiben sus desarrollos tecnol\u00f3gicos para la industria alimentaria"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siete pymes cordobesas presentan sus productos, desarrollos y soluciones tecnol\u00f3gicas en Tecnoalimentaria + Envase Alimentek 2026, una feria especializada en<strong> innovaci\u00f3n y tecnolog\u00eda para la industria de alimentos y bebidas,<\/strong> que se desarrolla del 14 al 16 de octubre en el Centro de Convenciones C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las empresas participan a trav\u00e9s de un espacio institucional del Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia e Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Provincia, que busca dar visibilidad a la industria local, facilitar contactos comerciales y generar nuevas oportunidades de negocios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La exposici\u00f3n re\u00fane propuestas vinculadas con distintos eslabones de la cadena alimentaria, <strong>desde la elaboraci\u00f3n de ingredientes y alimentos hasta la fabricaci\u00f3n de maquinaria, envases y soluciones de trazabilidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese marco, el ministro Fernando Sibilla recorri\u00f3 la feria, visit\u00f3 los espacios de exhibici\u00f3n y conoci\u00f3 los desarrollos que presentan las empresas participantes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Las siete empresas cordobesas que participan de la feria<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El stand provincial re\u00fane a firmas con diferentes perfiles productivos, que ofrecen soluciones orientadas a la modernizaci\u00f3n, eficiencia y competitividad de la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las empresas participantes se encuentran:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Capa Zeta<\/strong>: desarrolla soluciones de trazabilidad alimentaria mediante tecnolog\u00eda blockchain y c\u00f3digos QR, que permiten mejorar el seguimiento y la identificaci\u00f3n de los productos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Praga<\/strong>: elabora alimentos, harinas y premezclas a base de legumbres y cereales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Balcami<\/strong>: se especializa en la fabricaci\u00f3n de maquinaria para la industria alimenticia y gastron\u00f3mica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ovoproductos de C\u00f3rdoba<\/strong>: produce huevo l\u00edquido pasteurizado destinado a la elaboraci\u00f3n industrial de alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Molderil<\/strong>: desarrolla moldes y envases para los sectores de panificaci\u00f3n y pasteler\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Valorasoy<\/strong>: trabaja en el desarrollo de prote\u00ednas vegetales e ingredientes para la industria alimentaria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>SIMM Inoxidables<\/strong>: dise\u00f1a y fabrica productos de acero inoxidable destinados a distintas aplicaciones industriales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diversidad de propuestas refleja las capacidades del entramado productivo cordob\u00e9s para desarrollar soluciones que aportan valor agregado a la industria de alimentos y bebidas, tanto en sus procesos de fabricaci\u00f3n como en la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tecnolog\u00eda, innovaci\u00f3n y oportunidades comerciales<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tecnoalimentaria + Envase Alimentek constituye un punto de encuentro para empresas proveedoras de equipamiento, tecnolog\u00edas, insumos y servicios vinculados con la producci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La feria permite a las compa\u00f1\u00edas establecer<strong> v\u00ednculos con potenciales clientes, conocer nuevas tendencias y explorar oportunidades de negocios, adem\u00e1s de intercambiar experiencias sobre los desaf\u00edos que enfrenta el sector.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para las pymes participantes, estos espacios representan una oportunidad de exhibir sus capacidades productivas ante otras empresas de la cadena de valor y acceder a contactos que podr\u00edan facilitar su crecimiento comercial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas vinculadas con la automatizaci\u00f3n, la trazabilidad, los procesos productivos y el desarrollo de nuevos ingredientes constituye uno de los ejes de transformaci\u00f3n de la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El acompa\u00f1amiento al sector productivo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante su recorrida, el ministro Fernando Sibilla destac\u00f3 el potencial de las empresas provinciales y la importancia de generar espacios que permitan mostrar sus desarrollos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn C\u00f3rdoba tenemos pymes con talento, innovaci\u00f3n y capacidad para competir en los mercados m\u00e1s exigentes. Desde el Gobierno provincial queremos acompa\u00f1arlas, generar oportunidades y darles visibilidad para que puedan crecer, vincularse con nuevos clientes y seguir agregando valor a nuestra producci\u00f3n\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, consider\u00f3 que Tecnoalimentaria representa una oportunidad para visibilizar las capacidades de la industria cordobesa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La participaci\u00f3n de estas siete empresas forma parte de las acciones provinciales orientadas a fortalecer la competitividad industrial, promover la innovaci\u00f3n y facilitar la vinculaci\u00f3n entre el sector productivo y el \u00e1mbito cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siete pymes cordobesas presentan sus productos, desarrollos y soluciones tecnol\u00f3gicas en Tecnoalimentaria + Envase Alimentek 2026, una feria especializada en innovaci\u00f3n y tecnolog\u00eda para la industria de alimentos y bebidas, que se desarrolla del 14 al 16 de octubre en el Centro de Convenciones C\u00f3rdoba. 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