{"id":3795,"date":"2022-11-15T15:29:53","date_gmt":"2022-11-15T18:29:53","guid":{"rendered":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/?p=3795"},"modified":"2022-11-15T17:50:22","modified_gmt":"2022-11-15T20:50:22","slug":"una-bodega-boutique-produce-vinos-premiados-en-el-valle-de-traslasierras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/una-bodega-boutique-produce-vinos-premiados-en-el-valle-de-traslasierras\/","title":{"rendered":"Una bodega boutique produce vinos premiados en el Valle de Traslasierras"},"content":{"rendered":"\n

Los vinos que producen Franco Tomaselli y Nicol\u00e1s Jascalevich<\/strong> en Bodega Viarago volvieron a ser destacados por su calidad.<\/p>\n\n\n\n

Este emprendimiento est\u00e1 ubicando en el Valle de Traslasierra, con una capacidad de fraccionamiento que, en septiembre pasado, alcanz\u00f3 las 8800 botellas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Franco fue quien, en 2016, decidi\u00f3 incursionar en la actividad vin\u00edcola honrando la memoria de su abuelo<\/strong>, quien en Italia ten\u00eda su vi\u00f1edo y elaboraba vinos que vend\u00eda a los visitantes.<\/p>\n\n\n\n

Semanas atr\u00e1s, en el concurso nacional XXXIV Cata de Vinos San Juan 2022<\/strong>, las dos variedades que envi\u00f3 resultaron con Medalla de Plata, alcanzando los 90 puntos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Uno de los vinos de Viarago premiados en el \u00faltimo concurso nacional.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Se trata del certamen m\u00e1s antiguo y federal del pa\u00eds en materia de vinos y que, este a\u00f1o, reuni\u00f3 m\u00e1s de 400 etiquetas desde varias provincias argentinas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEnviamos dos reservas. Un vino especial que es cosecha \u00fanica, un Reserva Malbec 2020 y un Reserva Malbec 2021\u201d, cont\u00f3 Franco a Mundo Empresas.<\/p>\n\n\n\n

La evaluaci\u00f3n de cada uno de los vinos lleva casi dos meses en donde un jurado de en\u00f3logos realiza una degustaci\u00f3n y posterior puntuaci\u00f3n seg\u00fan caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas y sensoriales.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Franco y Nicol\u00e1s, los socios detr\u00e1s de Viarago.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cEstamos contentos porque los vinos estaban muy bien,<\/strong> y nos sirve mucho porque son resultados fiables, m\u00e1s all\u00e1 de los premios nos da la pauta de c\u00f3mo estamos laburando\u201d, expres\u00f3 quien ejerce su profesi\u00f3n, Ingeniero Agr\u00edcola, en el sudeste cordob\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Es importante destacar que en la edici\u00f3n del concurso del a\u00f1o pasado, hab\u00edan obtenido Medalla de Oro con uno de sus malbec.<\/p>\n\n\n\n

Las uvas con las que se hace sus vinos crecen en sus vi\u00f1edos de Villa Las Rosas, a 900 metros sobre el nivel del mar, al pie del Cerro Champaqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

En crecimiento<\/h2>\n\n\n\n

Es el sexto a\u00f1o de Franco haciendo vinos en su bodega boutique. \u00c9l decidi\u00f3 retomar una tradici\u00f3n familiar, y se muestra contento por los resultados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan cont\u00f3, la actividad en general tuvo un \u201cboom\u201d pos pandemia. \u201cHubo una explosi\u00f3n de eventos p\u00fablicos, de consumo, de visitas, se difundi\u00f3 mucho\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
La bodega recibe visitantes todo el a\u00f1o.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Viarago est\u00e1 abierta al p\u00fablico para degustaciones y visitas guiadas<\/strong>. All\u00ed, venden la mayor cantidad de su producci\u00f3n, aunque tambi\u00e9n realizan env\u00edos a distintos puntos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTe dir\u00eda que se vende casi todo en la bodega durante las vacaciones, fin de semanas largos, degustaciones y visitas\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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