{"id":410,"date":"2021-04-18T09:33:00","date_gmt":"2021-04-18T09:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/javierdiaz.com.ar\/delicias-lulu-del-consumo-en-casa-a-ser-el-sustento-de-la-familia\/"},"modified":"2022-05-14T01:42:22","modified_gmt":"2022-05-14T01:42:22","slug":"delicias-lulu-del-consumo-en-casa-a-ser-el-sustento-de-la-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/delicias-lulu-del-consumo-en-casa-a-ser-el-sustento-de-la-familia\/","title":{"rendered":"Delicias Lul\u00fa: Del consumo en casa, a ser el sustento de la familia"},"content":{"rendered":"<p>Delicias Lul\u00fa es un emprendimiento que <strong>naci\u00f3 en plena pandemia y sin intenci\u00f3n<\/strong>. Corr\u00eda abril de 2020 cuando <strong>Lucrecia Villarnovo<\/strong>, quien en d\u00edas cumple 29 a\u00f1os, empez\u00f3 a buscar diferentes tipos de dietas.<\/p>\n<p>\u201cYo hace 10 a\u00f1os que tengo obesidad, y me encontr\u00e9 con una dieta que se llama Keto\u201d, confes\u00f3 la joven, quien asegur\u00f3 que \u201cempec\u00e9 a investigar y, como antes hac\u00eda pasteler\u00eda, algo de conocimiento en cocina ten\u00eda, as\u00ed que empec\u00e9 a hacer panes de semilla, pan de nube, y cosas relacionadas a la dieta Keto\u201d.<\/p>\n<p>Hoy, un a\u00f1o despu\u00e9s de aquella primera vez ante ingredientes y elaboraciones que le eran desconocidas, Lucrecia <strong>vende sus productos en 12 diet\u00e9ticas y recibe decenas de pedidos por las redes sociales<\/strong>. \u201cEsto crece semana a semana, todav\u00eda me sorprendo\u201d, resalt\u00f3 visiblemente feliz.<\/p>\n<figure class=\"image image_resized\" style=\"width: 100%;\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 100%;\" src=\"https:\/\/ax.ar\/garantech\/images\/9e6d2983-8039-4c15-a8c2-b55e2cfebbb3.jpg\" \/><\/figure>\n<h3>\u201cHac\u00e9 para vender\u201d<\/h3>\n<p>Como suele suceder, Lucrecia hizo probar a sus amigos y amigas sus recientes creaciones, quienes inmediatamente le recomendaron hacer para vender. \u201cAl principio dije que no, y las dos primeras semanas elabor\u00e9 solo para consumir yo. Pero al tercero que me dijo que hiciera para vender, me largu\u00e9\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n<p>Si bien anteriormente hab\u00eda realizado pasteler\u00eda, no era algo que le generara ingresos suficientes como para dedicarse de lleno. Por eso, no esperaba que sus nuevos productos corrieran otra suerte. <strong>Adem\u00e1s, apenas empezaba la cuarentena.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cLa primera semana me encargaron muy poco. Pero despu\u00e9s se fue haciendo una bola y, con el boca en boca, empec\u00e9 a vender m\u00e1s\u201d, destac\u00f3 y puntualiz\u00f3: \u201cDespu\u00e9s lleg\u00f3 la primera diet\u00e9tica que me empez\u00f3 a comprar y se ve que se corri\u00f3 la voz y hoy tengo 12 a quien le vendo en Villa Mar\u00eda, Villa Nueva y una en Hernando\u201d.<\/p>\n<p><strong>Actualmente Delicias Lul\u00fa ofrece 22 productos diferentes,<\/strong> dulces y salados. Son sin harina, sin almid\u00f3n, sin az\u00facar, sin cereales ni derivados, y apta para diab\u00e9ticos y cel\u00edacos. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/deliciasluluu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toman pedidos por sus redes<\/a> y dedica dos d\u00edas a la semana para cocina, y otros dos para entregar.<\/p>\n<p>\u201cMi marido ya no trabaja m\u00e1s donde estaba. Quer\u00eda largarse solo a hacer algo. Y como yo sola no puedo con todo, ahora me ayuda a m\u00ed. Gracias a Dios con esto vivimos, que no es poca cosa\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n<div class=\"youtube-embed\" data-video_id=\"xfj_XvRyxSw\"><iframe title=\"Delicias Lul\u00fa: Del consumo en casa, a ser el sustento de la familia\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xfj_XvRyxSw?feature=oembed&#038;enablejsapi=1\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<figure class=\"media\"><\/figure>\n<h2>Sue\u00f1os y objetivos<\/h2>\n<p>Con una voz que mezcla orgullo y satisfacci\u00f3n, insisti\u00f3 en que <strong>\u201choy Delicias Lulu es la \u00fanica fuente de ingreso de la familia\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Las ventas de Lucrecia van creciendo d\u00eda a d\u00eda. Recibi\u00f3 mucha ayuda de su hermana, Elizabeth \u201cquien fue un gran sost\u00e9n para m\u00ed, me ayud\u00f3 mucho y quiz\u00e1s sola me hubiese quedado como estaba el a\u00f1o pasado\u201d.<\/p>\n<p>Lucrecia dedica buena parte de sus d\u00edas a mejorar, aprender, elaborar y crecer en su emprendimiento.<\/p>\n<p>\u201cLos d\u00edas de cocina me levanto a las 4 de la ma\u00f1ana y hasta las 13 cocino. Y a las 17 vuelvo a arrancar hasta las 12 de la noche. Son muchas horas. Y yo no quiero hacerlo antes porque me gusta entregar todo fresco, no tener dos o tres d\u00edas dando vuelta los productos. Lo hago y al otro d\u00eda lo entrego\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n<p>Cuando Lucrecia mira hacia adelante, se anima a so\u00f1ar y plantearse objetivos concretos: <strong>\u201cQueremos tener un local de venta al p\u00fablico.<\/strong> No me largo porque\u2026 No s\u00e9. Pero la idea este a\u00f1o si o si es abrir un local. Para hacer lo mismo que hago hasta ahora, pero tener tambi\u00e9n venta al p\u00fablico. Tener un lugar donde poder cocinar, tambi\u00e9n vender. Pero es mucha plata para invertir\u2026\u201d<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n reconoci\u00f3 que, si pudiera contar con la posibilidad de tener alg\u00fan veh\u00edculo para trasladar sus productos fr\u00edos,<strong> podr\u00eda vender en toda la zona<\/strong>, porque los pedidos los tiene. De hecho, hay quienes desde distintas localidades le encargan productos y vienen a retir\u00e1rselos. \u201cMe han escrito hasta desde las sierras\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n<p>Cuando se le consulta sobre el desaf\u00edo que implica ser emprendedora, reconoci\u00f3 que es grande y que \u201cme tuve que reinventar entera\u201d tom\u00f3 cursos, se capacit\u00f3 y recibi\u00f3 ayuda.<\/p>\n<p>\u201cEl a\u00f1o pasado en octubre hice un listado de todos los clientes que hab\u00eda tenido y eran 100. Hoy si tuviera que hacerlo no podr\u00eda\u201d, grafic\u00f3 para intentar explicar cu\u00e1nto ha crecido. \u201cPor ah\u00ed me sorprendo. <strong>En las diet\u00e9ticas me cuentan las chicas que hay clientes que van a preguntar qu\u00e9 productos tienen de Delicias Lul\u00fa, y yo me r\u00edo\u2026 la marca se va imponiendo<\/strong>. Me cuesta creer por ah\u00ed. Pero se nota que gustan los productos\u201d, reconoci\u00f3.<\/p>\n<p><i>-\u00bfPor qu\u00e9 crees que creci\u00f3 tanto Delicias Lul\u00fa?<\/i><\/p>\n<p>\u201cHay mucha gente que se cuida en Villa Mar\u00eda y que ve esta alimentaci\u00f3n como un estilo de vida. Adem\u00e1s, ac\u00e1 no se ven mucho estos productos, no hay tantos que hagamos esto y menos con esta frecuencia que yo los hago. Pienso tambi\u00e9n que, en Villa Mar\u00eda si alguien consume algo y gusta, lo comenta y as\u00ed prueba m\u00e1s gente\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En plena pandeamia, Lucrecia Villarnovo comenz\u00f3 a elaborar productos de la dieta Keto para consumo personal. 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