{"id":9356,"date":"2024-07-01T08:46:23","date_gmt":"2024-07-01T11:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/?p=9356"},"modified":"2024-07-01T08:50:28","modified_gmt":"2024-07-01T11:50:28","slug":"emprendedor-cordobes-2024-quien-es-el-ganador-y-que-hace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ax.ar\/garantech\/emprendedor-cordobes-2024-quien-es-el-ganador-y-que-hace\/","title":{"rendered":"Emprendedor Cordob\u00e9s 2024: \u00bfQui\u00e9n es el ganador y qu\u00e9 hace?"},"content":{"rendered":"\n

El certamen Emprendedor Cordob\u00e9s 2024<\/strong> ya tiene un ganador, quien ahora representar\u00e1 a la provincia a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n

El concurso organizado por el sector de J\u00f3venes Empresarios de la Federaci\u00f3n Comercial de C\u00f3rdoba (Fedecom) condecor\u00f3 a Enrique Barra, de 38 a\u00f1os, fundador de la firma Garlic<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El joven emprendedor se dedica a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de ajo negro<\/strong>, un superalimento con caracter\u00edsticas nutricionales y gourmet que permite el consumo de ajo sin los inconvenientes del mal olor, ni el impacto \u00e1cido y aporta 18 de los 21 amino\u00e1cidos que hay en la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, tambi\u00e9n produce algunos derivados como pasta de ajo negro y aceite de olvida macerado con ajo negro.<\/p>\n\n\n\n

\"Emprendedor<\/a>
El joven fund\u00f3 Garlic, empresa que produce ajo negro en el interior de C\u00f3rdoba.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Argentina es el segundo productor m\u00e1s grande del mundo de ajo blanco despu\u00e9s de China, y m\u00e1s del 70 % de la producci\u00f3n se exporta a Brasil.<\/p>\n\n\n\n

En ese marco, Barra tuvo la visi\u00f3n de darle un valor agregado a este producto nacional<\/strong>, y logr\u00f3 desarrollar y producir los equipos para la producci\u00f3n de ajo negro en C\u00f3rdoba con las mismas caracter\u00edsticas que el equipamiento japon\u00e9s, que son quienes le dieron origen a este producto.<\/p>\n\n\n\n

Barra fue postulado por el Centro Comercial de Pilar, R\u00edo Segundo y Costasacate, y fue el emprendedor destacado de entre otros 15 j\u00f3venes empresarios <\/strong>presentados por las distintas c\u00e1maras y centros comerciales del interior que conforman la Fedecom.<\/p>\n\n\n\n

Ahora ser\u00e1 el representante de la provincia en el Premio Joven Empresario Nacional que organiza la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME).<\/p>\n\n\n\n

Durante la entrega de premios, tambi\u00e9n se entregaron menciones especiales. Pod\u00e9s ver a los destacados AC\u00c1.<\/p>\n\n\n\n

Ejemplo multiplicador<\/h3>\n\n\n\n

Esta iniciativa busca reconocer a quienes hayan tenido un desempe\u00f1o destacado durante el a\u00f1o, para dar a conocer sus buenas pr\u00e1cticas y que sirvan de ejemplo genuino y multiplicador.<\/p>\n\n\n\n

Las variables que se tuvieron en cuenta a la hora de evaluar los emprendimientos fueron:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Impacto Social.<\/li>\n\n\n\n
  • Innovaci\u00f3n y aprovechamiento de la tecnolog\u00eda.<\/li>\n\n\n\n
  • Oportunidad o nicho detectado y elaboraci\u00f3n de propuesta o soluci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
  • Generaci\u00f3n de empleo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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